Mâchon pas les mots
Un média pour ouvrir le champ des possibles.
Avec une approche culinaire et engagé, sous forme d’articles, de portraits, de vidéos et d’événements, la parole est donnée à celles et ceux veillant à faire fructifier nos biens communs. Mâchon pas les mots élargit le champs des références et ramène avec curiosité et gourmandise l’avenir de l’alimentation dans le débat public.
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