Rose, une cheffe aux petits soins

Rose a été formée dans de grands hôtels algériens, mais parce que femme, elle n’a jamais pu devenir cheffe comme elle le souhaitait. Elle arrive à Lyon dans ce qu’elle pense être un appartement mais qui s’avère être un squat essentiellement masculin. En attendant que son mari rentre le soir, elle se réfugie dans les bouches de métro et dans des jardins.

Maintenant je suis à la cantina, je fais un petit travail, chaque jeudi je prépare les repas du midi. Je suis très contente ici, je fais la cuisine par amour.

Une chronique de Lalca.

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